主婦500人と2年をかけて

究極のまな板

完成しました。

ラレーナ

楽天市場のお客様に

使いやすさが評価されて

RAKUTEN

RANKING

冠

獲得

リアルタイムランキング【総合】1位

リアルタイムランキング【総合(男子)】1位

リアルタイムランキング【総合(女性)】1位

リアルタイムランキング【キッチン用品・食器・調理器具】1位

リアルタイムランキング【調理器具・製菓器具】1位

リアルタイムランキング【まな板・カッティングボード】1位

デイリーランキング【調理器具・製菓器具】1位

デイリーランキング【調理器具・製菓器具(中国)】1位

デイリーランキング【調理器具・製菓器具(ブラック)】1位

デイリーランキング【まな板・カッティングボード】1位

デイリーランキング【まな板・カッティングボード(中国)】1位

デイリーランキング【まな板・カッティングボード(ブラック)】1位

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デイリーランキング【キッチン用品・食器・調理器具(女性)】1位

デイリーランキング【キッチン用品・食器・調理器具(すべて)】1位

楽天市場のお客様からの

レビュー評価

レビュー評価★★★★★ 4.61 698件以上
のレビュー

星4以上96.3%

多くのお客様に
ご満足評価を
いただいております。

そんな究極のまな板「Ra Le-Na」は

まな板のストレスを

ゼロにします。

清潔さを維持できない

取り扱いづらい

使い心地が悪い

主婦500名が感じている

「まな板のストレスって？」

まな板も包丁も痛む…まな板が固くてすぐに傷つく。24%

洗うのが大変。汚れや衛生面も心配。15%

重くて扱いにくい。かさばって、収納にも困る。15%

調理中にツルッと滑る。ヒヤッとする。10%

魚やニンニクのニオイ。染み付いて取れない…。10%

他にも、（両面使えない、デザインがよくない、食洗機に入らないなど）

「仕方ない」

と見過ごしていた小さな我慢が

毎日の料理の楽しさや効率を奪っています。

そんな声から開発された究極のまな板

ラレーナ

毎日使うからこそ、

プチストレスを感じない

1枚を。

「毎日つかう道具だからこそ、

小さなストレスを

丸ごとゼロにしたい」

そんな想いで

主婦500名と丸2年かけて、

「毎日、毎日、使いやすい」まな板が誕生しました。

使いやすい条件を全部クリアした

11個の特徴

point01 プラスチックの約5倍のグリップ力滑らない、ズレない

置くだけでピタッと止まる安心感

Ra Le-Naは、新素材とデザインのダブル効果で滑りま

せん。キッチンに吸い付くような素材で、濡れ布巾い

らず。傾いた調理台にのせてもツルッと動きません。

90%

もう滑る心配が

なくなった！

と500人のモニターさんの9割以上が回答

切るたびに滑って動くストレスとは

お別れです。

万が一、滑ってしまったら

こちらをお試しください。

まな板が滑る原因として、キッチン天板に目に見えない油分や洗剤の膜が残って

いる場合がございます。　お手数ですが、下記の方法で一度【天板の脱脂】をお

試しいただけますでしょうか。

◆ 用意していただくもの

・食器用洗剤（中性）

・柔らかい布

・キッチン用アルコールスプレー

・ぬるま湯

・キッチンペーパー

◆ 手順

ボウルなどにぬるま湯を入

れ、食器用洗剤を少しだけ

溶かします。布をひたして

固くしぼり、天板全体を

拭き洗いしてください。

水だけを含ませて固くし

ぼったきれいな布で、洗剤

が残らないようにもう一度

全体を拭き取ります。

キッチンペーパーで水気を

しっかり拭き取り、天板を

一度乾かします。

最後にキッチン用アルコー

ルスプレーを軽く吹きか

け、キッチンペーパーで拭

き取ってください。

天板が乾いた状態でまな板を置いていただき、滑り具合をお確かめください。

point02 汚れもニオイも残りにくいからお手入れラクちん

$表面のシボ加工の拡大$ $裏面のストライプ加工の拡大$

表

裏

シボ

微細な凸凹

ストライプ

細い溝

汚れが落ちやすい理由

水をはじく新素材

ノンポーラス素材

さらに

2種類の表面加工

で「汚れ落ち」を底上げ

ノンポーラス素材は、

表面に小さな穴がない素材

のこと。

木製のように穴が多い素材

と違い、食材の水分や油、

色、ニオイが中に入り込み

にくいのが特長です。

食材との接地面を減ら

し、色素やニオイが染み

にくい。スポンジが凹凸

に入り込み、軽くなでる

だけで汚れが取れる。

細い溝が水路のように走

る。油やソースを浮かせ

て水がスッと運ぶ。

こすらなくても流れ落ち

やすい。

ストライプ＆シボの細かな凹凸が水路になり

汚れを浮かせて流します。

色移りしにくい

色素が入り込まない素材

素材に細かな穴がないので、カレーやにんじんの色が

表面にとどまり、奥まで染み込まない。

防菌加工で24時間後99％抗菌

抗菌粒子が素材に練り込まれており、

24時間後の菌を1/100以下にします。

Ra Le-Naに練り込んでいる無機抗菌剤は

NAFUR^® RHA-805

第三者機関※が行った試験結果

試験規格

試験菌種

条件

抗菌率

ISO 22196
/GB T 31402

大腸菌・
黄色ブドウ球菌

23℃・
24h

99%
減少

ISO 22196
/GB T 31402

大腸菌・
黄色ブドウ球菌

50℃・
耐水16h後

99%
減少

ASTM G 21

5種混合カビ

28℃・
28日

発育等級0
（完全抑制）

※試験機関：Guangdong Microbiology Center

99%防菌

なぜ、ここまで効くの？

抗菌粒子を

素材に練り込み

表面コーティングではなく

素材内部まで

抗菌成分が行き渡るので、

削れても効果が続きます。

毎日使うまな板こそ、
「研究室レベル」の抗菌性能で
キッチンを守りましょう

それでも
まな板の汚れが気になる方は

漂白、熱湯消毒ができる

耐熱95℃で熱湯消毒可能

塩素系・酸素系漂白剤どちらも使用可能

さらに

食品接触安全を

全項目クリア

急性経口毒性・

皮膚刺激／感作・変異原性、

いずれも「合格」。

赤ちゃん用調理にも安心です。

つまり

ノンポーラス素材だから、

魚のニオイ残り・野菜の色移りほぼ0

研究室レベルの抗菌性で、

黒ずみやカビ、菌の繁殖の心配が激減

熱湯・漂白・食洗機

どれでもお手入れOK

だからRa Le-Naは

お手入れしやすい

point03 刃あたりが柔らかいから包丁の切れ味長持ち

包丁の刃あたりが柔らかく「切れ味」が長持ちする素材。
木製の良さとプラスチックの利便性を兼ね備えています。

木のように
柔らかい新素材

Soft Material

包丁の刃が当たるたびに、
クッションのように受け止め
切れ味が落ちるのや
刃こぼれを防ぎます。

弾力素材が
衝撃吸収＆静音設計

Silent Comfort

硬いPP製よりも衝撃が約30%※少
なくトントントンと心地良い切り
心地。弾力素材と1.4cmの厚みが
衝撃を吸収し、包丁の「カンカ
ン」音をぐっと低減。

※自社カッティング試験

point04 従来より2.8倍傷がつきにくい設計で美しさ長持ち

2.8倍

傷つきにくい

※自社調べ

まな板専用に開発した新素材は
従来より2.8倍傷つきにくい設計。
見た目が美しく保たれるため、
長く清潔にお使いいただけます。

やわらか過ぎず硬過ぎない素材

ゴムのように衝撃を受け止め、
PP（プラスチック）ほどカチカチではない絶妙なバランス。
刃の力を分散し、キズを浅くします。

切ってもすぐ元通り

表面が復元するので、削れ・反りが起こりにくい。
1,000回カット試験でもPPの約3分の1しか傷が残りません。

長く使えておサイフにも優しい

PPは1年で買い替えが目安ですがRa Le-Naは約3倍長持ち。

point05 軽いと滑る、重いと疲れる重さが、ちょうどいい

1,060g

厚み1.4cm

軽いほどいい、とは限らない

薄くて軽い板は、硬いものを切ると滑ります。滑りに
くさも切り心地も包丁の音も、まな板は厚みで変わる。
だからRa Le-Naは厚みのあるまな板を。

ただ厚いほど重く、重すぎれば使うのが億劫に。
厚みと重さのバランスをちょうど良く整えました。

Ra Le-Naは1,060g

TPUだけなら1.5kg。そこで芯材を外側だけTPUで包
む二層成形に。厚み1.4cm、1,060g。軽すぎれば切り
にくく、重すぎれば洗いにくい。
ここがちょうどいい。

point06 くるっと裏返すだけ肉も野菜も一枚で

片面で生肉を切ったら、

くるっと裏返すだけでそのまま野菜へ。

面ごとに

使い分け

片側は「肉専用」、もう片側は

「野菜・パン専用」にすることで

交差汚染の心配をぐっと減らします。

まな板をもう1枚出す手間も、

洗う手間もいりません。

両面とも

滑り止め

3mmストッパー

付き

肉汁や刻んだネギがボードの外にこぼれにくく、

調理台が汚れません。

point07 「滑り止め」と「汚れ落ち」を切替食材で賢く使い分け

滑り防止

汚れ落ち＆速乾

微細シボ面

トマトやお刺身もピタッと
安定。切るたびズレないの
で包丁ミスを防止。

細かなストライプ面

細い溝が水をすっと逃が
し、ソース汚れもスポンジ
ひと拭き。傷も目立たず、
洗ったあとすぐ乾くから次
の調理へサッと戻れます。

1枚の裏表で「滑り止め」と「汚れ落ち」を切り替え
られるから、調理効率がグッと上がり、衛生管理もラ
クになります。

point08 食材の水分がこぼれにくい 0.3mmのフチ

まな板の周囲をわずか0.3mmだけ高くしているから、

切ったときに出る肉汁や野菜の水分をフチでストップ。

point09 洗う時も、ベストなサイズ家庭用食洗機に収まる

高さ

厚さ

2cm

37cm

23cm

1.4cm

Ra Le-Na Mサイズ

国内でよく使われるビルトイン／卓上40機種※
すべての庫内サイズを調べ最適のサイズにしました。

※パナソニック・リンナイ・ミーレ・東芝ほか

point10 丸型、かまぼこ型、色々あるけど長方形が使いやすい

長方形が1番使いやすい理由

キッチンは四角でできているから

長方形の方が作業スペースが広いから

同じ外寸横37cm × 縦23cmで比較すると…

長方形

かまぼこ型

約851~~cm²~~

約697~~cm²~~

約154cm² 大きい！＋22%

シンクも食洗機も、収納棚も全部が四角。

長方形ならピタッと無駄なく収まり、

取り出し・収納がスムーズ。

長方形の方が作業スペースがこんなに広いんです。

丸型やかまぼこ型は目新しいけれど、

毎日の「取り出す・切る・すくう・洗う・収納」を

考えたら、長方形が使いやすい。

point11 エコフレンドリー土に還るエコ素材

窓辺に立てた Ra Le-Na と、生分解性・有害ガスなし・BPAフリーの3つの円

生分解性グレード

のフィラールテック

活性土壌や家庭用コンポスト

環境で微生物に分解され

土に還ります

焼却時の

有害ガスなし

焼却しても、

ダイオキシンなど

有害ガスは検出されません

BPA・

フタル酸フリー

医療・食品用途にも用いられ、

万が一小さな破片を

飲み込んでも無害

なぜ、ここまで使いやすい？

ラ・レーナだけの

素材

デザイン

素材の開発と知的財産を取得したデザインに

秘密があります

まな板専用に

配合した新素材

「フィラールテック」

Ra Le-NaはTPUという

素材で出来ております。

TPUと一口に言っても、

硬さや弾力、性能は

配合で千差万別。

Ra Le-Na独自の新素材

フィラールテック

Ra Le-Naは23回の試作で

硬度

復元力

品質

を最適化したまな板専用ブレンドを完成させました

絶妙な硬度をピンポイントで設定

柔らか過ぎれば刃が食い込み、硬過ぎれば深い傷に。
テストを重ね、刃当たりが優しくキズが浅く収まる
理想の硬度ゾーンを割り出しました。

クッション性を＋20％強化

ポリマー比率を微調整し、衝撃吸収力をアップ。
包丁が当たる音と振動をやわらげます。

素材に抗菌剤を練り込み抗菌機能をUP

抗菌粒子を素材に練り込み、24h後の菌数を99％減。

※試験機関：Guangdong Microbiology Center

この独自配合により、

滑らない

軽い

ニオイ
残らない

傷つき
にくい

前章で挙げたメリットは

すべて素材とデザインが支えています。

世界５カ国で意匠登録

Ra Le-Naだけの独自デザイン

Ra Le-Naは特許庁に知的財産意匠権が登録されており、

他社では作ることができない理由はここにあります。

素材から配合し直し、

形までゼロから設計。

だから Ra Le-Naは

「毎日、毎日、使いやすい」

2年かけて完成した

理想を形にした

“まな板”の開発物語

500人のリアルな声と32回の失敗から生まれた1枚

ある日のキッチン

夕方17:30、仕事帰りの買い物袋を置くやいな
や、娘が宿題のプリントを差し出し、
息子は「お腹すいた」と冷蔵庫をガサゴソ。
その横で私は鶏もも肉を切りながら、ふと眉をひ
そめる。
切るたびに動く、洗ったのにニオイが残ってる、
この前漂白したのにもう汚れてる…

そんな小さなストレスがすべての始まりでした。

理想の一枚が、どこにもない

今まで色々試した。
木やプラスチック、エラストマー、良さそうなモ
ノを見つけては買い替えてみたけど、
結局「どれも同じ…」

理想なモノがないなら、
自分で作ってみよう

SNSで呼びかけると、1週間で主婦500人がアン
ケートに回答してくれた。
その中に、代表モニターの市山さんがいた。
「滑らず、手入れしやすく、長く使える
そんなまな板があれば、毎日の料理がもっと気持
ちよくなりそうです。」

この一言が私たちのゴールを決定づけました。
毎日、毎日、使いやすい
それがチーム全員の合言葉になった。

素材探しで迷路スタート

TPUに活路、しかし重さの壁

国内5工場、全滅

木は包丁に優しいけれど手入れが大変。

プラスチックは衛生的だけれど刃に悪いし、すぐ

に黒ずむ。

エラストマーは滑りやすいし、柔らかすぎる。

「3つの長所を全部そなえた素材はないの？」

TPUは柔軟性や抗菌性に優れている。

けれど、滑りやすかったり、柔らかすぎたり、

何より重いということはデメリットだった。

TPUのまな板のデメリットを消すために、デザ

インや製造方法を考え直した。

軽くするために木芯をTPUで包む二層成形が必

要。

滑らないようにほど良い硬さが出るようにプロダ

クトデザイナーたちと日夜議論しデザインを設計

した。

国内5社の成形工場に仕様書とプロダクトデザイ

ンを持って尋ねた。

しかし、答えは

「前例がなく、難しい。」

途方にくれた。

そんな中、開発チームから連絡が

「深圳に技術を持った方がいます！一度、会いに

いきましょう！」

私たちはすぐに深圳に飛んだ。

深センで出会った王さん

王さんに会いに飛行機4時間、車で2時間。
来たのはいいけどまた断られたらどうしようと不
安になる。
私の不安をかき消した、技術者王さんの返事はシ
ンプルだった。
「面白い。挑戦しましょう」

32回の試作

TPUを0.1%刻みで硬度を変え、何度も何度も成
形。
最初は形にすらなりませんでした。
機械の設定も温度・圧力・冷却を1℃刻みで調整
し、試作品を作ること31回。
実際に切り比べてみると、全て失敗。

抱きしめて眠った1枚

今回で深圳には3度目の訪問になる。
私たちが訪問する日までに完成させたいと王さん
は2週間工場で寝泊まりしているようだ。
32回目の施策品、耐久・軽さ・抗菌の全てが合格
ラインを越えた。

私は王さんやチームメンバーと抱き合った。
完成した夜、私たちは工場の片隅で何回も乾杯し
た。
飲み干したグラスの隣に、まだ温かい試作のまな
板。
私はそれを胸に抱えたまま眠りについた。

500人がくれた
「使いやすい」のメール

完成品をモニターに発送すると、次々に届く
LINE通知。
「全く滑らないし、手入れもラクです」
「包丁のトントン音が小さくなって、子どもが寝
てても安心」
「本当に傷がつきにくいですね！長く使えそうで
す！」
93%が「前のまな板には戻れない」と回答。
2年間の迷路は、やっと出口にたどり着きまし
た。

そして、あなたのキッチンへ

2年の歳月、500人の声、31回の失敗
すべてが詰まったこの1枚は、これからあなたの
キッチンで活躍することを願っています。